端午将至,粽子飘香。你吃过椰子,吃过粽子,但你可能没吃过椰子叶包的粽子。今天,我们来到千年古城——崖州,只为品尝一口海南鲜品三亚崖州椰粽。千年历史古城不仅沉淀出深厚的文化底蕴,还孕育了独属于崖州的美食。
崖州椰粽最显著的特色就是椰子叶制成的“外衣”,散发着淡淡椰香,里面是糯米包裹着大块黑猪肉和咸蛋黄。精选的五花肉经过十几种调料腌制后,咸香入味,让整个粽子富有嚼劲,香而不腻。
要鲜、要糯、要口口见肉!几乎每一口都有料,满足感爆棚。“穿衣”显瘦,“脱衣”有肉,这就是崖州椰粽!这个端午,玩转千年崖州古城,满满乡味的崖州椰粽绝对不容错过哦。
(海南日报客户端)
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